Il nome "Casaliva" richiama il tipo di oliva autoctona del lago di Garda, ed è proprio con la raffinatezza e la bontà dell’olio extravergine di oliva di questa terra, sempre apprezzato in tutto il mondo, che la nostra cucina propone i migliori piatti della tradizione culinaria italiana, rielaborati con prodotti di massima qualità, per comporre con creatività menù sempre originali e di carattere internazionale, da gustare in tranquillità nell’ampia sala del ristorante Casaliva, affacciata sul parco dell’hotel. I nostri menù si completano sempre con un ricco buffet di verdure fresche, formaggi e dolci.