Genuss ist ein zentraler Bestandteil unseres Konzepts „Natural Feeling“. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Sie zur Ruhe kommen, neue Energie tanken und sich wieder mit der Natur verbinden können. Dabei legen wir besonderen Wert auf den Komfort unserer Zimmer und Räumlichkeiten sowie auf unseren weitläufigen Park und das Spa – wahre Tempel des Wohlbefindens.
Der letzte Baustein dieser ganzheitlichen Regenerationserfahrung ist die Piazza Gusto. Frühstücksraum, Pool Bar und Bistro sind weit mehr als nur Orte zum Essen und Trinken – sie bieten ein Erlebnis für alle Sinne. Hier verschmelzen die kulinarischen Traditionen Italiens und des Trentino zu einem unvergesslichen Genuss. Von den ersten Sonnenstrahlen bis zum Abendlicht können Sie die Vielfalt der regionalen Küche genießen: vom reichhaltigen Frühstück über leichte Mittagessen bis hin zu stimmungsvollen Aperitifs und köstlichen Abendessen.
Unser Ziel ist es, ein Genusserlebnis zu schaffen, das sich über den gesamten Tag hinweg entfaltet – zu unterschiedlichen Tageszeiten und an verschiedenen Orten. Für die Umsetzung dieses ehrgeizigen Vorhabens sorgt Chefkoch Francesco Ruffini. Mit seiner langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für die mediterrane Küche kreiert er täglich neue Geschmackserlebnisse. Aus besten Zutaten Italiens und des Trentino zaubert er farbenfrohe und aromatische Meisterwerke, die die Spezialitäten der Region Trentino und der Gardasee-Region in den Vordergrund stellen. Eine wahre Genussreise, die im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten steht. Sind Sie bereit für diese kulinarische Entdeckungsreise?
Italienischer Lifestyle und saisonale Zutaten aus der Region
Im Piazza Gusto dreht sich alles um den italienischen Lebensstil: Morgens genießen Sie einen Espresso aus der klassischen Moka-Kanne, an der Pool Bar wird knusprige Pizza frisch im Holzofen gebacken, und abends stehen die großen Klassiker der italienischen Küche – von Nord bis Süd – auf der Karte.
Hier vereint sich die mediterrane Küche mit der kulinarischen Tradition des Trentino, insbesondere den Einflüssen der nördlichen Gardasee-Region. Die traditionsreiche Küche des Trentino, geprägt von den Bergen und einfachen, natürlichen Zutaten, wird bei uns mit mediterranem Flair neu interpretiert. Jedes Gericht erzählt die Geschichte der Region und wird mit viel Liebe zum Detail sowie sorgfältig ausgewählten, regionalen Produkten zubereitet.
Durch die Verwendung saisonaler und lokaler Zutaten feiern wir die Vielfalt unserer Region und bieten unseren Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verzaubert.
Piazza Gusto: Ihr Platz für Genuss
Starten Sie Ihren Tag mit unserem duftenden Buongiorno Breakfast. In unserem Frühstücksraum mit Blick auf den Park erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet mit frischen, regionalen Produkten – der perfekte Beginn für Ihren Tag auf der Piazza Gusto. Die Speisen sind thematisch auf verschiedenen Inseln angeordnet, fast wie auf einem lebendigen Markt: hausgemachte Kuchen, knuspriges Krustenbrot, gefüllte Krapfen, Crêpes mit Haselnusscreme und Croissants von Garda Foodie® stehen zur Auswahl. Herzhafte Optionen wie Eier und Speck, regionale Käse- und Wurstspezialitäten sowie Joghurt mit Cerealien, Müsli und frischen Früchten runden das Angebot ab. Ganz im Sinne unseres Natural Feeling sorgt unsere Detox-Ecke mit frisch gepressten Säften dafür, dass Sie voller Energie in den Tag starten!
Die Pool Bar, eingebettet in das beruhigende Grün des Parks, ist der perfekte Ort, um ein leichtes Mittagessen oder einen erfrischenden Drink am Wasser zu genießen – ideal für entspannte Momente zwischen den Badepausen. Hier erwarten Sie leichte, saisonale Gerichte, köstliche Salate sowie erfrischende Getränke, Cocktails und die besten Aperitifs. Darüber hinaus können Sie die authentische mediterrane Küche in ihrer besten Form genießen!
In der Pool Bar backen wir authentische Pizza in unserem traditionellen Holzofen. Der langsam aufgegangene Teig aus hochwertigem Mehl macht die Pizzen unwiderstehlich. Wir verwenden ausschließlich die besten Zutaten, darunter süße Datterino-Tomaten und cremigen Fiordilatte-Mozzarella aus Agerola.
Die Speisekarte des Bistros bietet traditionelle italienische Gerichte mit saisonalen Empfehlungen, die sich besonders auf die Regionen der Dolomiten und des Gardasees konzentrieren. Hier werden große Klassiker neu interpretiert und ungewöhnliche, harmonisch abgestimmte Kombinationen präsentiert. So wird das Abendessen zu einer Reise durch die Geschmäcker und die Vielfalt der italienischen Küche.
Zum süßen Abschluss verwöhnen wir Sie mit den raffinierten Kreationen von Garda Foodie®, unserer hauseigenen Konditorei in der historischen Jugendstilvilla. Lassen Sie sich von unseren meisterlichen Konditoren verzaubern und genießen Sie unsere exquisiten Spezialitäten.
